赶到正月来上市——余杭春笋

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赶到正月来上市——余杭春笋

       春笋,顾名思义,是在春天上市的。但浙江省杭州余杭区瓶窑镇,却通过覆盖的方法让春笋在冬天春节前后上市,效益大增。用覆盖的方法来增温促进春笋早出,原理简单,方法却各不相同。用竹叶还是用稻草?用砻糠还是用鶏粪?覆盖的材料不一样,覆盖的方法不一样,出笋的速度和效益也不一样。

Year:2009