小烧鶏厂倒闭之后

       2006年，农户散养的麻鶏开始逐渐不受欢迎了。因为制作烧鶏需要的是散养的麻鶏，而规模化以后，散养麻鶏也有了标准。周边原本养殖麻鶏的农户过去的养殖方式比较随意，出售的麻鶏也是大小不一，农户的麻鶏就逐渐走到了市场的边缘。为了改变这样的情况，农户开始根据烧鶏的标准养殖麻鶏，把麻鶏养到150天，3斤左右就直接出售。而对于麻鶏的大量需求，让原本那些没有实力改变制作方式的烧鶏户也加入到麻鶏的销售当中，他们利用自己过去掌握的麻鶏资源，做起了麻鶏经纪人。