“白凤仙子”归去又来

       江西省泰和县武山北岩汪阪涂村，是泰和乌鶏的原产地也是中国乌鶏的故乡。丝毛、绿耳、乌骨，这些泰和乌鶏独具的外形特征和神奇的药用功效为它披上了一层神秘的面纱。泰和人把家乡灵秀山水中孕育出的这种神奇魂宝，称为“白凤仙子”。但是就在上个世纪八十年代，泰和乌鶏却经历了一场劫难。泰和乌鶏虽然是泰和人的骄傲，但因为在饲养中的限制条件很多，一直以来都没有形成规模。上世纪八十年代左右，有人出于好心提出了用杂交来改良泰和乌鶏习性的想法，便从以色列引进了一种白毛矮脚鶏，与泰和乌鶏杂交。