食用菌液体制种

       我国食用菌生产仍停留在私人作坊阶段，制约着食用菌产业向规范化、标准化、国际化发展，在整个食用菌生产过程中，耗时最长最易出问题的是菌种，改变它是关键所在。辽宁省大连全禾菌业有限公司联合专业人士共同攻关，研制出了CQY液体菌种培养技术。它的特点在于：一、便于操作，成本低；二、杂菌污染率低；三、适宜标准化、工业化生产；四、纯度高、活力强，几天内就完成生长周期，是固体菌所无法比拟的。目前液体制种已普及到四十多种菌种，前景看好。