银杏的人工授粉与加工

       银杏俗称白果，气势雄伟，葱郁庄严，又浑身是宝。古诗曾说它：“蓦看银杏树参天，阅尽沧桑不计年”。它被认为是“地球上的活化石”。银杏树天然结果很难，因此人们发明了人工授粉解决了这一问题：首先要区别银杏树的雌雄株，接着采集雄花絮，放入阴凉地方保存，然后配制花粉悬浮液。记得要“随配随用”。最后喷到雌株的花株上。采银杏果时切不可打取，建议使用摇晃法使其脱落。银杏不仅果可食，它的叶也可用于加工成酮、生产银杏茶等。