铜陵生姜

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铜陵生姜

       生姜有着较高的药用保健价值,铜陵生姜是“铜陵八宝”之一,“残渣遗齿、隔夜幽香”道出了它的精华所在,从宋朝起就成为贡品。铜陵生姜有“佛手”之称,其特点是块大皮薄、汁多渣少、肉质细嫩、香味浓郁。铜陵是全国唯一的白姜生产基地,它种植生姜的土质好,姜阁保温催芽,施用农家肥,亩产四千斤左右,在当地已开始生姜的深加工工作,每年利润率维持在25%左右。

Year:2002