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我的香港故事系列：「酱」心独运--百年豉汁香满园

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我的香港故事系列：「酱」心独运--百年豉汁香满园

       一八九八年，品珍创办人黎仁山先生于中环租庇利街售卖豉油为生。当时铺位的设施十分简陋，货品种类只有酱油、面豉、酸姜等。黎氏一家居住在铺上屠，铺后是天井，天台则是发酵酱油的地方。

Keyword ：

酱料 豉油

Year：2023


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