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让香鱼香起来

       香鱼,小型名贵经济鱼,肉质细嫩,体内有香腺,能散发香味。在乾隆年间是贡品,被誉为淡水鱼之王。在我国分布于黄海、渤海、东海等地沿海溪流中,北至辽东半岛和辽西走廊,南至闽南、台湾。由于环境的破环,面临绝种的危机。浙江的水产专家们摸索钻研开始人工养殖。香鱼对生活环境要求苛刻,那人工养殖主要是营造适宜香鱼生存的环境。

視頻年代:2007