掐头去尾卖青鱼

       2000年车油港镇的农民沈秀到绍兴参观，发现他们镇产的青鱼都被绍兴人买去加工鱼干而且纯利润一条高于鲜鱼50元，他回到家里开始自制鱼干。因为有以往卖活鱼的销售渠道，当地农户的鱼干还是能卖得出去，2007年，他们把鱼干产品首次打入北京，上海等地的大超市。近几天，车油港镇和王江泾镇的农户和加工企业开始忙碌了，今年他们第一次把鱼干卖到了北京，上海的超市，这样利润高了四分之一，销量也较往年多了四分之一。