大煎饼离不开柴火灶

       说到煎饼很多人都会想到山东，但在吉林省的敦化市形成摊制煎饼的乡镇企业就有三个，仅秋梨沟镇的常年摊制煎饼的农民就有四百多户，平均每年收入在3-5万元。2008年4月23号当我们来到敦化城秋梨沟镇郑成功家里的时候，正赶上他去卖煎饼，有些腼腆得他在这里摊煎饼的手艺确实一流，郑成功来到卖煎饼的地方时候，已经有些人在这买煎饼了。