天地千岛湖 第八集 贡茶的滋味

       淳安县自古产茶。唐代陆羽《茶经》中已提到鸠坑产茶。据《雉山邑志》记载：“淳安茶旧产鸠坑者佳，唐时称贡物，宋朝罢贡。”可见鸠坑产茶早负盛名，其中又以鸠坑毛尖闻名，曾和龙井、碧螺春、铁观音齐名。历史上鸠坑毛尖的加工工艺一度失传，上个世纪80年代有关部门才在民间挖掘出来幷形成了现在的加工工艺，但也不是完全的保留了下来。