蜂蜜质量不容乐观

       我国蜂蜜年产18万吨左右，不算太高，质量参差不齐，有待进一步解决和完善。优质蜂蜜的生产幷不容易，要经过融化脱蜡、中药液萃取、真空浓缩、杀菌、罐装、密封等程序，就地采完销售不可取。未加工的蜂蜜很可能变质；同时有毒花的蜂蜜也不可食；真蜂蜜颜色较深、流通性好、无气泡、无王浆气味。