人工造礁养刺参

       我国已采到的海参有一百多种，有二十几种可供食用，其中质佳味美的当首推刺参。刺参由多种盐蛋白和氨基酸组成，具有抗衰老、抗肿瘤的功效。人工养殖刺参可分为潮间带围海池投食养参、虾池改造投食造礁养参、硬沙质海区投食三种方式，养殖密度必须合理，否则容易造成大面积死亡；海域要宽广，水质清澈，远离污染区；刺参素有“以柔克刚”之称，喜欢附着在礁石上生长；它不耐低盐，生长环境盐度需稳定。养殖过程中要注意人工给水和自然纳潮相结合，幷要及时采捞，及时清除坏掉的海参。