固体蜂蜜

       云南省滇峰蜂业以野坝子原蜜为原料，采用物理高真空低温脱水，常温结晶，生产的固体蜜——滇峰硬蜜技术获得了国家专利。野坝子原蜜由液体转变为固体蜂蜜的生产工艺关键在于结晶进程中晶核温度和晶核数量的参数控制以及结晶环境的要求。它在不添加任何添加剂的情况下，保持了原蜜中的各种营养活性物质，具有润肺止咳、补中益气、解除消化不良的功效，滇峰硬蜜外形色白细腻，气味芳香，在40度以下的常温下不溶化，有效保存期可达3年以上。